Μπάρες βρώμης μαρμελάδας βατόμουρου | RecipeTin Eats

Η γοητεία μιας crumble πίτας, αλλά σε βολική μορφή στο χέρι, οι μπάρες βρώμης με μαρμελάδα βατόμουρου έχουν μια βουτυρώδη βάση μπισκότου με πλιγούρι βρώμης, μια στρώση μαρμελάδας και στη συνέχεια ολοκληρώνεται με ένα crumble. Λατρεύω πώς χρησιμοποιείται το ίδιο μείγμα για τη βάση και το εύθρυπτο κάλυμμα. Εύχρηστο – και γρήγορο στην κατασκευή!

Εύκολες μπάρες βρώμης με μαρμελάδα βατόμουρο

Πρόκειται για πεντανόστιμα βουτυρένια crumble bars που είναι ιδανικά για κάθε περίσταση. Θα λατρέψετε τον συνδυασμό της γλυκιάς φρουτώδης γέμισης μαρμελάδας ανάμεσα στη βάση μπισκότων με πλιγούρι βρώμης και την εύθρυπτη χρυσή επικάλυψη.

Και θα σας αρέσει ιδιαίτερα το πόσο γρήγορα μπαίνουν στο φούρνο! Παρόμοιες συνταγές μαρμελάδας απαιτούν το μαλακωμένο βούτυρο να γίνει κρέμα με ηλεκτρικό χτυπητήρι (όπως για τα μπισκότα βρώμης) ή να τρίβεται σε αλεύρι με τα δάχτυλά σας (όπως για τα κουλουράκια).

Αντίθετα, η συνταγή μου ξεκινά με λιωμένο βούτυρο το οποίο απλώς ανακατεύεται με μια ξύλινη κουτάλα με βρώμη, αλεύρι κ.λπ. Το έχω φτιάξει με τον τυπικό τρόπο και με τον δικό μου τρόπο, και η διαφορά μόλις που διακρίνεται.

Οπότε είναι ο ευκολότερος τρόπος μου!

Τι συμβαίνει στις μπάρες βρώμης με μαρμελάδα βατόμουρο

Ενώ φτιάχνονται με μαρμελάδα βατόμουρο, μπορεί να γίνει με οποιαδήποτε γεύση μαρμελάδας επιθυμεί η καρδιά σας. Φράουλα, μύρτιλο, μαρμελάδα, βερίκοκο!

• Μαρμελάδα – Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, μπορεί να χρησιμοποιηθεί όποια μαρμελάδα γεύσης θέλετε! Χρησιμοποίησα βατόμουρο.

• Νιφάδες βρώμης – Όχι γρήγορη βρώμη ή βρώμη κομμένη σε χάλυβα. Απλά σκέτη παραδοσιακή βρώμη.

• Αλεύρι – Απλά σκέτο / αλεύρι για όλες τις χρήσεις. Το αλεύρι ολικής αλέσεως / ολικής αλέσεως θα λειτουργήσει επίσης. Δεν έχω δοκιμάσει με αλεύρι χωρίς γλουτένη ή αμύγδαλο (αλεσμένα αμύγδαλα).

• Βούτυρο – Ανάλατο βούτυρο. Δεν χρειάζεται να το φέρουμε σε θερμοκρασία δωματίου γιατί θα το λιώσουμε.

• Ζάχαρη – Η καστανή ζάχαρη προσθέτει υπέροχη γεύση καραμέλας στη βάση. Ωστόσο, εάν είστε έξω, η λευκή ζάχαρη μπορεί να αντικατασταθεί.

• Αυγό – Ένα μεγάλο, από χαρτοκιβώτιο που φέρει το μέγεθος “large”. Το βιομηχανικό πρότυπο είναι 55 – 60 g / 2 oz το καθένα.

• Μπέικιν πάουντερ – Μόλις 1/2 κουταλάκι του γλυκού προσθέτει λίγη ανύψωση. Δεν φτιάχνει το κέικ με βάση το μπισκότο, απλώς το εμποδίζει να ψηθεί σε τσιμεντόλιθο.

• Αλας – Μόνο μια πρέζα, για να αναδείξουμε τις άλλες γεύσεις. Δεν το κάνει αλμυρό.

Το κομμάτι κατασκευής – γρήγορο και εύκολο!

Ένα μείγμα μπισκότου βρώμης χρησιμοποιείται για τη βάση και την θρυμματισμένη επικάλυψη. Βολικός!

1. Μίγμα μπισκότων βρώμης – Λιώστε το βούτυρο σε ένα μπολ στο φούρνο μικροκυμάτων. Ανακατεύουμε με τη ζάχαρη, μετά το αυγό, μετά το αλεύρι, τη βρώμη, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι.

2. Απλώνουμε σε ταψί – Στρώστε ένα τετράγωνο μεταλλικό ταψί 20cm/8″ με χαρτί με προεξοχή για να το σηκώσετε εύκολα αργότερα. Απλώστε 1 1/2 φλιτζάνι από το μείγμα βρώμης σε όλη τη βάση. Το απλώνω εν μέρει με ξύλινη κουτάλα, μισοκόβοντας/πιέζοντας τους σβόλους. Μετά το τελειώνω με τα χέρια μου.

3. Πιέστε σταθερά τη βάση και κάντε την επιφάνεια αρκετά λεία. Φτιάχνουμε ένα ρουστίκ πιάτο εδώ, οπότε δεν χρειάζεται να πάτε στην πόλη σε μια εξαιρετικά λεία επιφάνεια.

4. Απλώστε μαρμελάδα σε όλη την επιφάνεια. Αν η μαρμελάδα σας είναι λίγο σφιχτή σαν ζελέ, ίσως θελήσετε να τη ζεστάνετε για λίγο για να την απλώσετε πιο εύκολα.

5. Θρυμματίζω υπόλοιπο μείγμα βρώμης σε όλη την επιφάνεια χρησιμοποιώντας τα δάχτυλά σας.

6. Ψήνω για 30 λεπτά στους 200°C/400°F (180°C με ανεμιστήρα) ή μέχρι να ροδίσει η επιφάνεια. Ψύξτε στο τηγάνι πριν το ανασηκώσετε χρησιμοποιώντας το χαρτί προεξοχής και κόψτε σε 16 τετράγωνα.

   ΥΠΟΔΕΙΞΗ για να επιταχύνετε την ψύξη: κρυώστε 30 λεπτά στον πάγκο, 30 λεπτά στο ψυγείο.

Αυτά μπορεί πραγματικά να είναι ένα από τα πιο γρήγορα μπαρ που έχουν κατασκευαστεί ποτέ. Λοιπόν, το Μπάρες σοκολάτας με φυστικοβούτυρο 5 συστατικών είναι επίσης ένας καυτός υποψήφιος για τα ταχύτερα μπαρ του κόσμου. 🙂

Τοποθετήστε τα σε κουτιά μεσημεριανού γεύματος. Πάρτε τους στο κλαμπ βιβλίων. Τα σερβίρετε για απογευματινό τσάι.

Ή, για κάτι διαφορετικό, τα σερβίρετε ως επιδόρπιο, ζεστά σαν κράμπλ μήλου με μια μπάλα παγωτό βανίλια από πάνω. ΝΑΙ! – Nagi x

ΥΓ Αυτά τα καραμελωμένα κομμάτια κατά μήκος των άκρων είναι τα ΚΑΛΥΤΕΡΑ. Σαν μαστιχωτή καραμέλα. Θα σε πολεμήσω για αυτούς!

Δείτε πώς να το φτιάξετε

Πεινάτε για περισσότερα; Εγγραφείτε στο my ενημερωτικό δελτίο και συνεχίστε Facebook, Pinterest και Ίνσταγκραμ για όλες τις τελευταίες ενημερώσεις.

Οι πιο εύκολες μπάρες με μαρμελάδα βατόμουρου

Συγγραφέας: Nagi | RecipeTin Eats

Προετοιμασία: 10 λεπτά

Μάγειρας: 30 λεπτά

Ψύξη: 1 hr

Σύνολο: 1 hr 40 λεπτά

Επιδόρπιο

δυτικός

μερίδες16

Πατήστε ή τοποθετήστε το δείκτη του ποντικιού για κλίμακα

Συνταγή βίντεο παραπάνω. Η γοητεία μιας crumble πίτας, αλλά σε βολική μορφή στο χέρι, οι μπάρες βρώμης με μαρμελάδα βατόμουρου έχουν μια βουτυρώδη βάση από πλιγούρι βρώμης, μια στρώση μαρμελάδας και στη συνέχεια ολοκληρώνεται με ένα κράμπλ. Λατρεύω πώς χρησιμοποιείται το ίδιο μείγμα για τη βάση και το εύθρυπτο κάλυμμα. Εύχρηστο – και γρήγορο στην κατασκευή!

Οδηγίες

• Προθέρμανση φούρνο στους 200°C/400°F (ανεμιστήρας 180°C). Αλείφουμε ένα μεταλλικό ταψί 20 εκ./8″ με βούτυρο και στη συνέχεια το στρώνουμε με χαρτί ψησίματος/περγαμηνής με προεξοχή (ώστε να μπορεί να το σηκώσετε μόλις ψηθεί).

• Βάση μπισκότων βρώμης – Λιώστε το βούτυρο σε ένα μπολ ανθεκτικό στους φούρνους μικροκυμάτων. Ανακατεύουμε με τη ζάχαρη μέχρι να απαλλαγούν οι σβώλοι. Προσθέστε το αυγό και ανακατέψτε μέχρι να ενσωματωθεί. Στη συνέχεια, προσθέστε το αλεύρι, τη βρώμη, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι και ανακατέψτε μέχρι να μην βλέπετε πλέον αλεύρι.

• Βάση – Απλώστε 1 1/2 φλιτζάνι από το μείγμα στο έτοιμο ταψί και πιέστε το με τα χέρια σας. Αλείφουμε με μαρμελάδα (φούρνος μικροκυμάτων για να χαλαρώσει, αν χρειάζεται), στη συνέχεια χρησιμοποιούμε τα χέρια μας για να θρυμματίσουμε το υπόλοιπο μείγμα από πάνω (Σημείωση 3).

• Ψήνω για 30 – 35 λεπτά ή μέχρι να ροδίσει η κορυφή. Αφαιρέστε και αφήστε το να κρυώσει εντελώς στο ταψί (~ 2 ώρες) πριν το βγάλετε από το ταψί χρησιμοποιώντας το χαρτί ψησίματος. (Επιταχύνετε τα πράγματα: 30 λεπτά πάγκος, 30 λεπτά ψυγείο)

• Τομή σε 16 τετράγωνα. Απολαμβάνω!

Σημειώσεις συνταγής:

1. Crumble topping – Το μείγμα θα είναι λίγο συσσωματωμένο, οπότε χρησιμοποιήστε τα δάχτυλά σας για να το θρυμματίσετε στην κορυφή.
2. Προαιρετικά επιπλέον: 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένοι ξηροί καρποί στο μείγμα μπισκότων.
3. Κατάστημα σε αεροστεγές δοχείο για 5 μέρες στο ψυγείο. Φέρτε σε θερμοκρασία δωματίου πριν φάτε!
Θρέψη ανά φέτα, υποθέτοντας 16 φέτες.

Διατροφικές πληροφορίες:

Σερβίρισμα: 54σολΘερμίδες: 216cal (11%)Υδατάνθρακες: 35.8σολ (12%)Πρωτεΐνη: 3σολ (6%)Λίπος: 7.2σολ (11%)Κορεσμένο λίπος: 4.2σολ (26%)Χοληστερίνη: 27mg (9%)Νάτριο: 52mg (2%)Κάλιο: 74mg (2%)Ινα: 1.1σολ (5%)Ζάχαρη: 15.8σολ (18%)Βιταμίνη Α: 200IU (4%)Ασβέστιο: 20mg (2%)Σίδερο: 1.1mg (6%)

Λέξεις-κλειδιά: μαρμελάδες, μπάρες βρώμης μαρμελάδας, μπάρες βατόμουρου, μπάρες κράμπλ βατόμουρου

Εσείς φτιάξατε αυτή τη συνταγή;Μου αρέσει να ακούω πώς τα πήγες με τις συνταγές μου! Κάντε tag με στο Instagram στο @RecipeTinEats.

Δημοσιεύτηκε αρχικά τον Ιούλιο του 2016, τις μέρες πριν μάθω πώς να φτιάχνω βίντεο με συνταγές! Ενημερώθηκε τον Μάρτιο του 2023 με ένα βίντεο συνταγής, αστραφτερές νέες φωτογραφίες και τον απαραίτητο καθαρισμό της γραφής.

Παρόμοια μορφή γλυκά πράγματα

Επειδή έχω ένα μαλακό σημείο για καλούδια στο χέρι.

---

Η ζωή του Ντόζερ

Κανονικά ενημερώνω αυτήν την ενότητα με τις τρέχουσες εκδηλώσεις του Dozer, αλλά νομίζω ότι μπορεί να σας αρέσει αυτό από την αρχική ημερομηνία δημοσίευσης – ο Ντόζερ μυρίζει ύποπτα ένα βατόμουρο, απογοητευμένος που δεν πρόλαβε να δοκιμάσει τα Raspberry Bars!