Το να φτιάχνετε ατημέλητες τζόες στο Crockpot είναι ένας απλός τρόπος για να ετοιμάσετε το δείπνο απόψε! Φτιαγμένο με μοσχαρίσιο κιμά, καστανή ζάχαρη, μουστάρδα και μια σειρά από καρυκεύματα που κολλάνε τα χείλη, το μείγμα βγαίνει τέλεια αλμυρό. Όλα χτυπημένα σε αργή κουζίνα, σερβίρετέ τα σε ψωμάκια και απολαύστε τα.
Sloppy Joes in the Crockpot
Οι ατημέλητοι τζόες Crockpot είναι ο εύκολος τρόπος για να ταΐσετε το πλήθος! Ζουμερό και γεμάτο γεύση, είναι το αγαπημένο της οικογένειας στο σπίτι μας.
Αφήστε το βόειο κρέας και τα ατημέλητα καρυκεύματα Joe να σιγοβράσουν και μετά σερβίρετε σε μαλακά ψωμάκια – τα παιδιά (μεγάλα και μικρά!) θα τα λατρέψουν.
Ψάχνετε για περισσότερες συνταγές για crockpot; Γιατί να μην δοκιμάσετε και το Crockpot Beef and Noodles και το Crockpot BBQ Chicken μου.
Γιατί θα λατρέψετε αυτή τη συνταγή για ατημέλητο Τζο:
- Αλμυρά: Φτιαγμένο με μια ολόκληρη σειρά από αλμυρά εδέσματα, όπως μουστάρδα, κέτσαπ και σάλτσα Worcestershire – αυτό είναι εξαιρετικά γευστικό!
- Κατάλληλο για παιδιά: Ζουμερά, λαχταριστά και ατημέλητα σημαίνει ότι αυτά τα σάντουιτς είναι σκέτη χαρά για τα μικρά!
- Ανετα: Φτιαγμένο κυρίως με συνδετήρες ντουλαπιού, αφήστε το crockpot να κάνει το πόδι σε αυτά τα ατημέλητα τζάμπα.
Ιδανικό για πάρτι και πλήθη, μπορείτε να ετοιμάσετε μια μεγάλη παρτίδα ατημέλητων τζόες στην αργή κουζίνα χωρίς ταλαιπωρία.
Πώς να κάνετε Crockpot Sloppy Joes
Μπορείς μεταβείτε στην κάρτα συνταγής για πλήρη υλικά και οδηγίες!
- Σε ένα μεγάλο τηγάνι ροδίζουμε και αλατοπιπερώνουμε τον κιμά.
- Προσθέστε τον κιμά στο κατσαρολάκι με τα υπόλοιπα υλικά και μαγειρέψτε.
- Σερβίρετε σε ρολά χάμπουργκερ ή sliders.
Το ατημέλητο joe είναι ένα σάντουιτς που αποτελείται από ένα μείγμα μοσχαρίσιου κιμά, κρεμμύδια, σάλτσα ντομάτας ή κέτσαπ, σάλτσα Worcestershire και άλλα καρυκεύματα που σερβίρονται σε ένα ψωμάκι χάμπουργκερ.
Ναί! Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όποιο κιμά θέλετε, όπως κράμπλ κοτόπουλου, γαλοπούλας ή vegan κρέας. Τα σάντουιτς μπορεί να έχουν ελαφρώς διαφορετική γεύση, αλλά η σάλτσα είναι αρκετά γευστική για να αντισταθμίσει.
Ναί! Το ρόδινο του κρέατος προσθέτει μια πιο πλούσια, πιο βαθιά γεύση στο πιάτο.
Ναι, θα πρέπει να στραγγίσετε το λίπος πριν προσθέσετε το κρέας στην κατσαρόλα. Διαφορετικά, θα καταλήξετε με μια χαλαρή, λιπαρή σάλτσα.
Απολύτως! Για να φτιάξετε ατημέλητα τζόες στην εστία, ροδίστε τον κιμά, το κρεμμύδι και την πιπεριά σε έναν ολλανδικό φούρνο. Στραγγίζουμε το περιττό λίπος και επαναφέρουμε το μείγμα του βοείου κρέατος στον ολλανδικό φούρνο. Ανακατεύουμε με τα υπόλοιπα υλικά και αφήνουμε το μείγμα να πάρει μια βράση. Σκεπάζουμε και χαμηλώνουμε τη φωτιά σε μέτρια προς χαμηλή, αφήνοντάς το να σιγοβράσει για περίπου 30 λεπτά.
Προτάσεις σερβιρίσματος
Τα σπιτικά ατημέλητα τζάμπα ταιριάζουν με τόσες πολλές πλευρές. Δεν μπορείτε να κάνετε λάθος με μερικά απλά πατατάκια ή τηγανητές πατάτες. Εδώ είναι μερικά άλλα αγαπημένα:
Σερβίρετε τα σε ψωμάκια για μπιφτέκια ή ρίξτε αυτή την υπέροχη σάλτσα κρέατος σε μερικά ψωμάκια με slider για μια υπέροχη απόλαυση την ημέρα του παιχνιδιού.
Κάντε εκ των προτέρων οδηγίες
Τα ατημέλητα joes μπορούν να γίνουν έως και 1 ημέρα πριν από τη στιγμή που σκοπεύετε να τα σερβίρετε. Αποθηκεύστε το κρέας χωριστά από τα ψωμάκια.
Οδηγίες αποθήκευσης
Αποθηκεύστε τα υπολείμματα ατημέλητου τζόγους σε αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο για έως και 3 ημέρες. Αποθηκεύστε το κρέας χωριστά από τα ψωμάκια. Ζεστάνετε ξανά το κρέας στο φούρνο μικροκυμάτων ή στο μάτι της κουζίνας.
Οδηγίες κατάψυξης
Καταψύξτε το ατημέλητο κρέας joe σε αεροστεγές δοχείο ή σακούλα Ziplock για έως και 3 μήνες. Αφήνουμε να ξεπαγώσει όλη τη νύχτα στο ψυγείο πριν το ξαναζεστάνουμε.
Κλιμάκωση
Αυτή η συνταγή μπορεί εύκολα να μειωθεί στο μισό για να τροφοδοτήσει ένα μικρότερο πλήθος.
Συμβουλές για Perfect Sloppy Joes
- Ροδίζουμε πρώτα το κρέας. Αυτό προσθέτει μια πιο πλούσια γεύση στη σάλτσα.
- Στραγγίζουμε το περιττό λίπος από το κρέας για να μην γίνει ρευστή ή λιπαρή η σάλτσα.
- Τοστάρετε τα ψωμάκια σας. Αυτό θα σας βοηθήσει να αποτρέψετε τα ατημέλητα τζάμια από το να μουσκέψουν πολύ γρήγορα.
- Μη διστάσετε να προσθέσετε γαρνιτούρες όπως τυρί, τουρσιά ή ωμό ψιλοκομμένο κρεμμύδι.
Αυτά τα ατημέλητα τζάμπα crockpot είναι απλώς σκέτη χαρά! Ιδανικά για γενέθλια, μπάρμπεκιου ή ως ένα εύκολο βραδινό βραδινό δείπνο, αυτά τα νόστιμα σάντουιτς είναι βέβαιο ότι θα ευχαριστήσουν παιδιά και ενήλικες! Χτυπημένο στο slow cooker για μέγιστη γεύση, δεν θα κολλήσετε ποτέ ξανά για ένα εύκολο γεύμα!
Εάν φτιάξετε αυτήν τη συνταγή, φροντίστε να ανεβάσετε μια φωτογραφία στην ενότητα σχολίων παρακάτω ή να αφήσετε μια βαθμολογία. Απολαμβάνω! Μπορείτε επίσης να μεταβείτε στη συνταγή.
Συνταγή
Συνταγή Crockpot Sloppy Joes
Προετοιμασία: 5 λεπτά
Μάγειρας: 6 ώρες 5 λεπτά
Σύνολο: 6 ώρες 10 λεπτά
Αυτά τα Crockpot Sloppy Joes είναι τόσο εύκολο να γίνουν και βγαίνουν τέλεια καρυκευμένα και σάλτσα.
Οδηγίες
-
Σε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά, προσθέστε τον κιμά, το κρεμμύδι και την πράσινη πιπεριά. Αλατοπιπερώνουμε και μαγειρεύουμε για 4-5 λεπτά μέχρι να μην μείνει ροζ. Ρίξτε το σκόρδο και μαγειρέψτε για 30 δευτερόλεπτα. Στραγγίστε το περιττό λίπος και μετά μεταφέρετε το βόειο κρέας στο σκεύος ενός κατσαρολιού 6 λίτρων.
2 κιλά 85% άπαχο μοσχαρίσιο κιμά, ½ φλιτζάνι κρεμμύδι ψιλοκομμένο, ½ φλιτζάνι ψιλοκομμένη πράσινη πιπεριά, 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι kosher, ½ κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο μαύρο πιπέρι, 3 σκελίδες σκόρδο
-
Ανακατεύουμε με τα υπόλοιπα υλικά, σκεπάζουμε και μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά για 6-7 ώρες ή σε υψηλή θερμοκρασία για 3-4 ώρες.
8 ουγγιές σάλτσα ντομάτας, ½ φλιτζάνι κέτσαπ, ⅓ φλιτζάνι σάλτσα τσίλι, 2 κουταλιές της σούπας μηλόξυδο, 1 ½ κουταλιά της σούπας κίτρινη μουστάρδα, 1 κουταλιά της σούπας καστανή ζάχαρη, 1 κουταλιά της σούπας σάλτσα Worcestershire, 1 κουταλιά της σούπας αλεσμένο τσίλι σε σκόνη
-
Σερβίρετε σε ρολά χάμπουργκερ ή ψωμάκια με slider.
6 ψωμάκια χάμπουργκερ
Οι συμβουλές της Μπέκυ
- Αυτή η συνταγή μπορεί εύκολα να μειωθεί στο μισό.
- Ροδίζουμε πρώτα το κρέας. Αυτό προσθέτει μια πιο πλούσια γεύση στη σάλτσα.
- Στραγγίζουμε το περιττό λίπος από το κρέας για να μην γίνει ρευστή ή λιπαρή η σάλτσα.
- Τοστάρετε τα ψωμάκια σας. Αυτό θα σας βοηθήσει να αποτρέψετε τα ατημέλητα τζάμια από το να μουσκέψουν πολύ γρήγορα.
- Μη διστάσετε να προσθέσετε γαρνιτούρες όπως τυρί, τουρσιά ή ωμό ψιλοκομμένο κρεμμύδι.
Αποθήκευση: Αποθηκεύστε τα ατημέλητα τζάμπα σε ένα αεροστεγές δοχείο (χωριστά από τα ψωμάκια) για έως και 3 ημέρες ή στην κατάψυξη για έως και 3 μήνες.
Διατροφικές Πληροφορίες
Σερβίρισμα: 1σάντουιτς Θερμίδες: 258kcal (13%) Υδατάνθρακες: 19σολ (6%) Πρωτεΐνη: 17σολ (34%) Λίπος: 12σολ (18%) Κορεσμένο λίπος: 5σολ (31%) Πολυακόρεστα λιπαρά: 1σολ Μονοακόρεστα λιπαρά: 5σολ Ακόρεστα λίπη: 1σολ Χοληστερίνη: 51mg (17%) Νάτριο: 683mg (30%) Κάλιο: 417mg (12%) Ινα: 1σολ (4%) Ζάχαρη: 7σολ (8%) Βιταμίνη Α: 409IU (8%) Βιταμίνη C: 9mg (11%) Ασβέστιο: 58mg (6%) Σίδερο: 3mg (17%)
